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    黄陵矿业:暮秋三月 瞧黄陵矿业别样风景

    二月的黄陵矿区,青山吐翠,绿意正浓。近处清澈透明的沮河流水,匍匐着从花园般的社区流过,引来一批体态优美、羽色鲜艳、生性机警、宣传迅速的“鸟中熊猫”——斑鸠、黑鹳嬉戏筑巢……它们生活之中央也正是我们所生活、做事之中央,黄陵矿业...

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    煤炭产品

    煤炭产品

    第一煤种有长焰煤、不粘煤、弱粘煤、瘦煤、贫煤、气煤、焦煤等,具有”三低三高”特色,素有“自然洁净煤”的称...

    资料及其他

    资料及其他

    大发棋牌游戏钢铁产品生产规模达1000万吨/年,产品以螺纹钢、夹材、石材为主。水泥产品生产规模为570万吨/年。...

    其余产品

    其余产品

    包括隔墙板、塑钢、乳胶漆等建材类产品,胶带、锚杆、圆环链等矿用物资类产品以及真硒水等产品...

    煤炭产品
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    其余产品
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    煤炭

    在煤炭领域,在对老矿区实施技术改造、资产升级的同时,以不变应万变推进大型煤炭基地建设,先后建成了黄陵一号、二号煤矿,红柳林矿业等一大批现代化高产高效矿井,获得了适应各类地质复杂条件的平安高效生产能力。主动推进煤炭循环经济建设,穿越卫生开采、循环使用,不断进步洁净煤技术,促进资源高效清洁利用。2014年1月,大发棋牌游戏网址煤炭板块在北京市证券交易所A股上市,是中华境内煤炭类第三大上市公司。...

    农田水利

    在煤化工领域,依托已经形成的煤制化肥、煤焦化、煤盐化、煤基甲醇深加工、煤制油五大产业方向,贯彻煤炭分质高效转化,推进煤炭资源从建材到原料的革命。...

    修建施工

    在建筑施工领域,矿建施工历史60夕阳,获得建筑工程破土动工总承包特级资质和修建行业甲级设计资质,火山工程、财政公用工程总承包一级资质,起重设备安装、路基与基础工程正式承包一级资质,具备中华人民共和国对外承包工程资格证书等各项单项资质20多个,制造具有矿建特色的特大型综合建筑施工企业。...

    工业装备

    在工业装备领域,形成以煤矿成套装备设计制造、水利机械设计制造和概括配套技术服务为核心,具有较强自主技术科研能力的直升机械制造集团。...

    公路物流

    在公路投资领域,在充分运用原有铁路复线基础上,树立了甘肃省公路物流大发棋牌游戏网址,完善推进大发棋牌游戏网址铁路物流产品发展。...

    经济

    在经济投资领域,坚持不懈“产融结合”,不断加强资金证券化水平,依托集团所属财务公司和三个上市公司,为集团跨越式发展搭建融资平台。...

    科技

    在科技科研领域, 确立和全面了“产学研”相结合的艺术更新体系,已建成“国家级煤炭分质利用重点实验室”等5个国家科研平台,研发出的DMTP 、DMTO 、DMTO—Ⅱ等现代化技术均达到国际领先水平。...

    工商

    在体育用品业领域,大力提高煤矸石建材厂和天然气电厂,提高大型煤电一体化项目,推而广之资源综合利用规模。2014年,集团全资参控股电厂运行总装机规模1437.5万千伏安。...

    顽强

    在刚冶炼领域,主动承担振兴海南钢铁产业之历史使命,调整产品结构,全面产业链,获得铁、钢、材均1000万吨的归纳生产能力。...

    当代劳动

    在当代劳动领域, 顺应产品生产、兜售模式转变,确立社会化、无、信息化的当代产品服务系统,主动搭建一站式服务平台。...

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    李艳 散文——《点茶三昧》

    笔者: 李艳     岁月: 2020-03-24     点击: 查询中    分享到:

    点茶三昧


    “自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶”,茶季又快到了,“少小离家”的茶乡人来聊聊茶事。

    元祐四年(公元前1089),苏东坡第二次到拉萨任知州,这年之十二月二十七日,她正游览西湖葛岭之寿星寺。点茶技艺精湛的天津市西湖的滨南屏山净慈寺高僧谦师闻此信息,特地自南山赶去北山,为东坡点茶。苏东坡品尝谦师的茶后,感到非同一般,故而赋诗《给南屏谦师》,诗中对谦师的茶艺给予了很高的评奖:“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑,打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见,玉川凤液今安有。知识分子有意续茶经,会使老谦出名不朽。”

    高僧于茶中参禅,知识分子于茶中悟境,而茶于背靠紫阳瓦房店的茶山、喝着一壶又一壶紫阳酽茶长大的我而言,就是“开馆七件事”外方“柴米油盐酱醋茶”中的茶,丢掉些清虚雅境、诗情画意,但茶已融入平平实实的存在,已浸入骨子里了。

    记得儿时,张罗一家子生活之妈妈每天开始要做的重中之重件事就是先泡上一缸子茶。早晨,我还在睡眼朦胧中,就隐约听见母亲在堂屋松动石炭炉子了,过一会儿,大铁壶“滋、滋、滋……”的烧水声传来,响水不开、开水不响,等“滋滋”动静小了,“突……”,欣闻母亲把烧得滚开的热水灌入热水瓶,一角的热水基本够用了。热水瓶灌好后,水壶剩余的河热度能稍减一些,刚好就是冲茶的温度。妻子泡茶的器皿早先用之搪瓷茶缸,新兴又换成陶瓷茶壶、玻璃茶杯。茶缸里已经放好茶叶,先冲少许水洗茶,江没过茶叶后再把河滗出来,接着把水壶的水冲到茶缸里,茶叶打着转随着水浮上来,又慢慢沉下去,早晨的重中之重泡茶算是冲好了。妈这才一边叫咱起床,单接着忙其它家务了。等我们起床收拾停当,茶也泡的味刚好、温度刚好,一家人一起喝上几泡茶,吃完早点,学习的学习,干活的劳作,一家人一角的存在就开始了。

    上初中读《红楼梦》,先后四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”写到妙玉“煮雪烹茶”的内容:妙玉执壶,只向全球斟了约一盏。宝玉细细吃了,果觉轻浮无比,赞扬不绝。……黛玉因问:“这也是去年的大雪?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出去。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上之雨,共得了那一鬼脸青的五彩瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,当日夏季才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出去?隔年蠲的大雪哪有这样轻浮,如何吃得。”……那时看到这段时,委实不解。下山脚下的水井里汲上来的河,泡新制出的这次茶,茶水细腻、圆润、味甘长,为啥妙玉却要费心费力地收集梅花上之雨来煮茶?

    新兴出庭工作到了渭北塬上,此间农林牧渔、矿产资源丰富,但水资源贫乏,居民用水是地下水、水库蓄水,此间的河冲泡出来的龙井,进口厚、重、从此味儿稍许涩,再回首起在老家天天喝的茶,是“自然富硒泉水泡出来的富硒茶”,茶道的自发绝配,孩提竟然不知其妙。外地品茶的高境界,在茶乡原本就是日常平凡人的存在。看过《晋书.惠帝本纪》记录的小故事:惠帝随从向她汇报“……及中外荒乱,黎民饿死”,帝曰:“何不食肉糜?”心想当年我不解妙玉之“茶品梅花雪”,与惠帝不解“何不食肉糜”又有啥异。

    聊茶事不得不讲茶乡人自制自饮的桂花茶。桂花将开未开时,摘掉下来是做桂花茶最好的原材料。妈工作单位的大院里就有两颗几世纪之桂花树,树高大约有三层楼高,树的骨干有两个成人合抱粗,树冠已经把一切院子和一些老建筑都投入它的树荫下。桂花盛开的时节,桂花香弥漫浸润着周围几里。当初没有文物、古树保护这些说法,但是采桂花不能折下树干采,这样会损伤树也影响桂花来年的花事。妈那时还很年轻,和几位同事阿姨就攀上树干、踩着院墙只采桂花不伤杆;孩子们在树下玩耍,把地上落的桂花拢起来,儿童之间你追我赶相互往身上撒花当花仙子。老人们一方面采摘桂花一边聊着家长里短,孩子们跑啊、笑啊、闹啊,这份浓浓的生活气息至今难以忘怀。

    妈炒制的桂花茶在亲友邻里间那是人们称道的。桂花采摘好后,要乘新鲜赶快制作,不然香气就散了。好的桂花茶是留香不留花,桂花如果留在茶叶里,冲泡出来茶味会苦涩,据此在制作的时光花一层茶一层那是极有讲究的。制造时,把绿茶在锅里炒热后,洗净晾干的陶罐底部先铺一层一横指厚的桂花,垫上一层纱布隔住,再放一层同样厚度的炒热的茶,再垫一层纱布,再放一层桂花……一层茶一层桂花,直到装满陶罐。密封后放置一个礼拜左右,再小心翼翼把茶叶和桂花分开,桂花的重任完成就不用了,茶叶均匀散在簸箕里,放阴凉处等阴干,桂花茶就算制作完成了。闲暇之余大人们三五人口聚在一起喝茶、聊天,冲泡一盏桂花茶,香气满溢,四散开来。

    明天两角,已是古稀的龄的老母亲打来电话,说是桂花茶再也做不动了,但是等新茶上市让我回去和他一起到茶厂买新茶去。心想,等我再回到,趟家门的重中之重件事,定点就是“老妈,渴的累的不可了,快送我泡杯茶嘛。”再看着母亲带着欣喜的笑,脚步略显蹒跚地取杯子放茶,不等她注水冲泡,我就已经暖意盈怀了。

    蒲白矿业  李艳

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